Les bienfaits de la noix.
Les noix sont composées de glucides, de protides, de lipides, d'eau et de fibres alimentaires qui protègent contre la constipation, diminuent le risque de cancer du côlon.
La noix est riche en minéraux tels que le phosphore ( essentiel dans la santé des os et des dents) , le calcium, le magnésium ( participe au développement osseux, à la santé dentaire et à la préservation du système immunitaire), le soufre, le sodium, le fer, le zinc et à des quantités moindres le cuivre.
La noix contient de la vitamine A,B1,B2,PP,B5,B6,B9 et E. Elle est riche en antioxydants et contient des oméga 3.
La noix contient de l'arginine qui est bénéfique pour la circulation sanguine.
La noix contient de la mélatonine qui est aussi une molécule antioxydante.
La noix de par sa composition est un complément nutritionnel de qualité, différentes études montreraient que les noix constituent un des facteurs protecteurs cardio-vasculaires. En effet, elle apporterait la bonne part de lipides et donc aurait un impact positif sur le taux lipidique sanguin.
L'idéal serait de manger quelques noix quotidiennement. Alors n'hésitez pas à en manger sans modération dans vos salades, dans vos plats, dans vos desserts...
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